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見学又は体験いただける作業内容
ラミング(Lambing：子羊の出産：1月から4月初旬にかけて雌の羊が出産の時期を迎えます。出産前の羊、または外で産まれた子羊をしばらくの間舎内で飼育。元気のない子羊には哺乳瓶でミルクを与えることもあります。この時期は農家にとって最も忙しい時期。ファームステイの滞在中に貴重な羊の出産現場に立ち合うことが出来るかも! ・ 牛、羊、ぶたなどの家畜が売買されている競り市の見学 ・ ミルク絞り（機械による搾乳） ・ 子牛や子羊の誕生（lambing）と哺乳 ・ 放牧羊や牛舎の牛にえさやり ・ ポテトや根菜の種付け ・ 放牧羊や牛の頭数チェック |
左記以外に見学･体験いただけるアクティビティ例（ファームによって変わります。） 乗馬（別料金） テニス（別料金の場合があります）、 散策 ピクニック フィッシング ガーデニング スコーンやパイ作り パフやティールームでのひと時（別料金の時もあります） 近郊の街や庭園への小旅行 ガーデンセンター見学など。 |
この時期カントリーサイドは最も美しい季節を迎えます。ガーデンは花に包まれ、家々のドアに掛かったハンギングバスケットが夏の華やかさに文字通り花を添えます。
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見学又は体験いただける作業内容 ・ 小麦、麦、大麦などの穀物の収穫 ・ 干し草を作るための草の刈り取り ・ 羊の毛刈り ・ 家畜マーケット、農業ショー・ガーデンショー見学 ・ 様々な家畜を紹介している農業ショー ・ 羊のフィールド移動 ・ ミルク絞り（機械を使っての搾乳） ・ 飼料用わら俵（Bale）作り ・ 農作業用機器のメンテナンス |
左記以外に見学･体験いただけるアクティビティ例（ファームによって変わります。） 運河でのボート乗り 乗馬（別料金） テニス（別料金の場合もあります） フィッシング 散策、 ピクニック ガーデニングやバーベキュー スコーンやパイ作り 近郊の街や庭園への小旅行 ガーデンセンター見学など |
平均最高気温は約10度、最低平均気温は0度。特に朝晩は冷え込みます。日の出は午前7時30>分、日の入りは午後6時。紅葉が始まり、10月の初旬から落ち葉が地面を覆うようになります。朝と晩の冷え込みが一層増してきます。
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見学又は体験いただける作業内容 ・ ジャガイモの収穫、品質のランク付け ・ 野菜やりんごの収穫 ・ 穀物の種まき ・ 牧草をサイロへ（冬の飼料作り） ・ 耕地の整地 ・ 放牧や牛の頭数チェック、羊のフィールド移動 ・ ミルク絞り（機械による搾乳） ・ 家畜マーケット見学 ・ 垣根の手入れ、農耕機械のメンテナンス |
左記以外に見学･体験いただけるアクティビティ例（ファームによって変わります。） トラクター耕作コンテスト見学 乗馬（別料金） テニス（別料金の場合もあります） 自然歩道散策 プラムや洋ナシでのジャム作り スコーンやパイ作り、 パブやティールームでのひと時（別料金の場合もあります）、 近郊の街や庭園への小旅行 ガーデンセンター見学など。 |
平均気温は約7度、最低平均気温は0度。日の出は午前8時、日の入りは午後6時。特に朝晩は非常に冷え込み、時々地面などが凍ることがあります。この時期の降水量は多いですが、雪はめったに降りません。年によっては大雪になることもありますが、仮に降っても、数日後には大抵溶けてしまいます。多くの木々の葉は色褪せてしまいますが、美しい常緑の芝生が広がり、鳥や動物そしてファームの作業もまだまだ一杯！
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見学又は体験いただける作業内容 ・ジャガイモの仕分け作業 ・ジャガイモの袋入れ作業 ・野菜の収穫 ・農業マーケット見学 ・一般的なファームの手入れ ・家畜(子牛や羊)の餌付け |
上記農作業以外の見学･体験できるアクティビティー例 乗馬（別料金）、 テニス（別料金の場合もあります） 自然歩道散策、 アップルクランブルパイやスコーン作り 暖炉を囲んでのゲーム パブやティールームでのひととき（別料金の場合もあります） 近郊の街や庭園への小旅行、ガーデンセンター見学など。 |
一週間のステイ期間があっという間に終わってしまったと感じるほど毎日とても充実した楽しいときが過ごせました。ラミング（羊の出産）の仕事に参加しながらもいろいろな観光地をあいまに案内してくれたり毎日違う料理でイギリスの本格的伝統料理を味わえたりと内容盛りだくさんでとても満足しています。最後にはこの家の家族の一員にでもなったようなきがしてきました。
特に私にとって、生まれて初めてのファームでのさまざまな仕事は興味深く、できるだけたくさんのことを体験し吸収したいという気持ちからあらゆる所についていってしまったので、仕事の邪魔になってしまったのではないかと少し心配しています。子供たちが学校のあるシーズンにステイしてしまったので、あまりコミュニケーションを取る機会が少なかったのが残念ですが、家族のやり取りを見ていると17年前のわが家と同じなのでとても微笑ましい光景でした。最後にはたくさんの御土産までいただいて１００％いや２００％いやもっと満足した一週間を過ごせました。
いつかもう一度、ここを訪れる事を願っています。そして次回はまた違う季節にここを訪れ違う仕事、違う環境、違う生活を体験したいと思います。本当にたくさん親切にしていただいて有難うございました。ここでも生活で得た経験は今後私の人生にプラスになることと思います。いただいたスコーンやヨークシャープディングの素はさっそく家に帰って私の家族につくってみます
とにかく感謝の一言につきます。私のへたくそな英語はおそらく失礼な表現や言葉たらずなところだらけだったことと思います。しかし、いやな顔ひとつせず、私の言葉に耳に傾けてくれ、言おうとしていることをキャッチしてくれ、理解してもらえたと感じた時はすごくうれしかったです。朝から晩まで私が、一人で時間を無駄にするようのないように気をつかって声を書けてくれたり、子供の送り迎えに一緒に連れて言ってくれ、学校やプール等ちょっとした日本との違いを見せてくれたり絶妙なタイミングで紅茶を進めてくれたときは本当にうれしかったです。ほんのささいな事の連続ですが、ただでさえ２人の子供の面倒、家事と大変な上、私の世話ときたらどれだけ大変だったことか。細かいところまで気を配るというのは神経を使うことだと、私も日常の中で感じていますから、さぞつかれたことと思います。申し分けないと思えば、思うほどうまく話せない自分にイラ立ちを感じてしまいました。何もお礼ができませんが、自分が目標を達成させることで恩返ししたいと思います。いつかまた、自分の気持ちをうまく伝えられるようになったら自分でお礼を言いにきたいと思います。
ファームのロケーション |
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下の地図の濃い目の緑色の地域が今回のファームステイ滞在予定先です。いずれも中部イングランドの緑豊かで、広々とした農場生活を満喫いただけます。 このファームステイは、環境・食品・地方自治省の「イングランド地方開発プログラム」と、そしてヨーロッパ農業指針・保証助成金制度からサポートを受けたプログラムです。 |
（例：日程はファームにより全て変わります。）
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日曜日
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夕方到着。家族と一緒に夕食。ファームの見学。 |
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月曜日
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午前：朝食後、ファーム作業の見学。昼食 午後：ホストマザーと地域の街へ。スーパーマーケットなどを見学。夕方、ホストマザーと一緒に夕食の準備。英語で日記つけ。 |
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水曜日
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午前：朝食後、ファーム作業の見学。昼食 午後：カントリーサイドで乗馬を体験。夕方、家族とゲーム、英語で日記つけ。 |
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木曜日
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午前：地域の学校を訪問。又はファーム作業をお手伝い。 午後：ホストマザーと近郊の近郊へ小旅行。夕方、ホストファミリーと一緒に近くのパブへ。 |
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金曜日
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午前：ファームのお手伝い、昼食 午後：ホストマザーと一緒にスコーンを焼いてアフタヌーンティーを頂きます。夕方、家族と一緒に夕食、最後の日記つけ。 |
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土曜日
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帰国の荷造り。最後のファーム散策。家畜にさよならをして、空港へ。 |
詳細はお電話（03-5961-6510）もしくはメールにて長谷川までお願いいたします！！