イタリア留学では近年「手に職をつける」目的でイタリアに専門分野を学ぶ専門学校やカレッジ留学に挑戦する人が増えています。専門学校に通い、プロを目指して資格を取得する方も多くいらっしゃいます。イタリアでは、インターンシップや専門学校教育を通して、専門技術を学んだり、職業的な実務経験を積むことができます。現在、インターンシップや専門学校教育で紹介できる分野は幅広く、伝統技術、ジュエリー、楽器、陶芸、アート、音楽、食文化、ホテル、レストラン、商業など、プロから初心者までを対象にさまざまなレベルのプログラムやコースが用意されています。